Die kurze Antwort
Für einen Schneesturm im Glas füllst du ein Einmachglas zu drei Vierteln mit Babyöl oder klarem Speiseöl. Darauf gießt du Wasser, das du mit weißer Acrylfarbe gefärbt hast. Das weiße Wasser sinkt durch das Öl nach unten, weil es schwerer ist. Dann wirfst du ein Stück einer weißen Brausetablette hinein. Im Wasser bildet die Tablette viele Gasbläschen. Sie steigen durch das Öl nach oben und nehmen weiße Wassertropfen mit. Oben platzen die Bläschen, und die weißen Tropfen sinken wieder herab, so wie Schneeflocken in einem Schneesturm.
Ein Schneesturm ist starker Schneefall bei so viel Wind, dass die Flocken wild durch die Luft wirbeln. Im Glas wirbeln keine echten Schneeflocken, sondern weiße Wassertropfen, die durch Öl auf- und absteigen. Diese Anleitung stammt vom Technischen Museum Wien, das den Versuch als Experiment für die Küche vorstellt. Du brauchst dafür nur Dinge, die es in fast jedem Haushalt oder in der Drogerie gibt. Nebenbei erfährst du, warum sich Öl und Wasser nicht mischen, woher die Gasbläschen kommen und warum der Sturm nach einiger Zeit wieder aufhört.
Vor dem Start
Öl, gefärbtes Wasser und Brausetabletten sind nicht zum Essen oder Trinken da. Steck nichts davon in den Mund, auch wenn die Brausetablette nach Zitrone riecht. Acrylfarbe geht aus Kleidung und Holz nur schwer wieder heraus. Zieh deshalb alte Sachen an und stell das Glas auf ein Tablett. Das Einmachglas kann zerbrechen, wenn es herunterfällt. Arbeite deshalb im Sitzen am Tisch und nicht an der Tischkante. Beim Eingießen des Öls kann dir jemand helfen, zum Beispiel deine Freundin, dein großer Bruder oder dein Papa. Für den ganzen Versuch brauchst du etwa 20 Minuten.
Was brauchst du für einen Schneesturm im Glas?
Am schönsten sieht der Schneesturm mit klarem Babyöl aus. Babyöl ist durchsichtig und farblos, deshalb siehst du die weißen Tropfen darin besonders gut. Gelbliches Speiseöl, zum Beispiel Sonnenblumenöl oder Rapsöl, funktioniert genauso. Der Sturm sieht darin nur etwas gelblich aus. Wichtig ist eine weiße Brausetablette. Gelbe oder orange Tabletten färben das Wasser, und dann ist dein Schnee nicht mehr weiß.
Wie macht man einen Schneesturm im Glas?
1. Die Füllhöhe markieren
Stell das leere Glas auf das Tablett. Klebe außen einen Streifen Klebeband so an das Glas, dass seine Oberkante etwa bei drei Vierteln der Höhe liegt. Mach mit dem Stift einen Strich auf das Klebeband. Bis zu diesem Strich füllst du gleich das Öl ein. So weißt du genau, wann du aufhören musst.
2. Das Öl einfüllen
Gieß das Öl langsam in das Glas, bis es den Strich auf dem Klebeband erreicht. Halte die Flasche dabei nah an den Rand des Glases, damit das Öl an der Glaswand herunterläuft und nicht spritzt. Bei einer großen, schweren Flasche hilft dir jemand beim Halten. Das Glas ist jetzt zu drei Vierteln voll mit Öl.
3. Das Wasser weiß färben
Gieß eine Tasse Wasser in die Schüssel. Gib einen Teelöffel weiße Acrylfarbe dazu und rühre mit dem Löffel, bis das Wasser gleichmäßig weiß aussieht und keine Farbklümpchen mehr darin schwimmen. Wenn das Wasser danach nur blass ist, gibst du noch einen zweiten Teelöffel Farbe dazu. Je weißer das Wasser ist, desto besser siehst du später den Schnee im Glas.
4. Das weiße Wasser ins Öl gießen
Gieß das weiße Wasser langsam in das Glas mit dem Öl. Hör auf, wenn oben noch ein Rand von etwa zwei Fingern Breite frei ist. Dieser Platz ist wichtig, denn später sprudelt die Brausetablette, und ohne freien Rand könnte das Glas überlaufen. Beim Eingießen siehst du, wie das weiße Wasser in dicken Tropfen durch das Öl nach unten sinkt. Wenn du Glitzer möchtest, streust du ihn jetzt hinein.
5. Warten, bis sich die Schichten trennen
Warte ein bis zwei Minuten, ohne das Glas zu bewegen. Alle weißen Tropfen sinken nach unten und sammeln sich am Boden zu einer weißen Schicht. Darüber steht das klare Öl. Zwischen beiden Schichten siehst du eine scharfe Grenze. Erst wenn sich die beiden Schichten ganz getrennt haben, geht es weiter. Dann siehst du die Bläschen im nächsten Schritt am besten.
6. Die Brausetablette zerbrechen
Brich die Brausetablette über dem Tablett in drei oder vier Stücke. Lege die Stücke auf einen trockenen Teller. Die Stücke müssen trocken bleiben, bis du sie ins Glas wirfst. Schon ein Wassertropfen auf einem Stück lässt es vorher sprudeln.
7. Den Schneesturm starten
Wirf ein Stück der Brausetablette in das Glas. Es sinkt durch das Öl nach unten, ohne zu sprudeln. Erst wenn es unten das weiße Wasser erreicht, beginnt es zu blubbern. Nach wenigen Sekunden steigen die ersten weißen Tropfen mit den Bläschen durch das Öl nach oben. Oben bleiben sie kurz hängen und sinken dann langsam wieder herab. Wirf nicht alle Stücke auf einmal hinein, sonst sprudelt es so stark, dass das Glas überlaufen kann.
8. Den Sturm neu starten
Nach etwa zwei Minuten hat sich das Stück der Tablette aufgelöst, und der Schneesturm wird ruhiger. Warte, bis sich die weißen Tropfen wieder unten gesammelt haben. Dann wirfst du das nächste Stück hinein, und der Sturm beginnt von vorn. Wenn du das Zimmer abdunkelst und mit einer Taschenlampe von unten oder von der Seite durch das Glas leuchtest, sieht dein Schneesturm noch schöner aus.
Warum funktioniert der Schneesturm im Glas?
Der Schneesturm im Glas funktioniert, weil sich Öl und Wasser nicht mischen, weil Öl leichter ist als Wasser und weil die Brausetablette im Wasser ein Gas bildet. Das Gas hebt die weißen Wassertropfen nach oben, bis es oben entweicht. Dabei passieren nacheinander vier Dinge.
Öl und Wasser mischen sich nicht
Öl und Wasser mischen sich nicht, weil die winzig kleinen Wasserteilchen sich gegenseitig sehr stark anziehen. Sie halten so fest zusammen, dass die Ölteilchen nicht zwischen sie gelangen. Die Ölteilchen bleiben deshalb unter sich. Auch wenn du kräftig mit dem Löffel rührst, trennen sich Öl und Wasser nach kurzer Zeit wieder. Die weiße Acrylfarbe dagegen mischt sich mit Wasser, weil sie selbst zum großen Teil aus Wasser besteht. Deshalb wird nur das Wasser weiß, das Öl bleibt klar.
Das Öl schwimmt oben
Das Öl schwimmt oben, weil es eine geringere Dichte hat als Wasser. Die Dichte sagt, wie schwer ein Stoff im Verhältnis zu seiner Größe ist. Ein Becher voll Öl ist leichter als derselbe Becher voll Wasser. Wenn zwei Flüssigkeiten sich nicht mischen, sinkt die schwerere nach unten und die leichtere steigt nach oben. Deshalb sinkt das weiße Wasser beim Eingießen durch das Öl auf den Boden, obwohl du es von oben hineingießt.
Die Brausetablette bildet ein Gas
In einer Brausetablette stecken zwei Stoffe, die miteinander reagieren können. Der eine ist Zitronensäure, der andere ist Natron, das Chemiker Natriumhydrogencarbonat nennen. Solange die Tablette trocken ist, passiert nichts. Erst im Wasser lösen sich beide Stoffe auf und reagieren miteinander. Dabei entsteht das Gas Kohlenstoffdioxid. Kohlenstoffdioxid ist dasselbe Gas, das im Mineralwasser sprudelt. Im Öl lösen sich die Stoffe der Tablette nicht. Deshalb sinkt das Stück still durch das Öl und sprudelt erst, wenn es unten das Wasser berührt.
Die Gasbläschen heben die Wassertropfen hoch
Ein Gasbläschen ist viel leichter als Wasser und auch leichter als Öl. Deshalb steigt es nach oben. Die Bläschen entstehen mitten im weißen Wasser, und jedes Bläschen ist von einer dünnen Hülle aus Wasser umgeben. Bläschen und Wasserhülle zusammen sind leichter als Öl. Sie steigen deshalb gemeinsam durch das Öl nach oben. An der Oberfläche platzt das Bläschen, und das Gas entweicht in die Luft. Übrig bleibt nur der weiße Wassertropfen. Er ist wieder schwerer als Öl und sinkt deshalb zurück nach unten. Weil das ständig mit vielen Tropfen gleichzeitig passiert, sieht es aus, als ob es im Glas schneit.
Warum steigen die weißen Tropfen so langsam?
Die weißen Tropfen steigen und sinken langsam, weil Öl dickflüssiger ist als Wasser. In einer dickflüssigen Flüssigkeit kommt ein Tropfen nur langsam voran, so wie du in Honig einen Löffel nur langsam bewegen kannst. Deshalb kannst du den Schneesturm im Glas wie in Zeitlupe beobachten. Im Glas mit Öl schwebt ein weißer Tropfen nach dem Platzen seines Bläschens oft noch einen Moment an der Oberfläche, bevor er absinkt.
Warum hört der Schneesturm wieder auf?
Der Schneesturm hört auf, wenn sich das Stück der Brausetablette ganz aufgelöst hat. Dann gibt es keine Zitronensäure und kein Natron mehr, die miteinander reagieren können, und es entstehen keine neuen Bläschen. Die letzten weißen Tropfen sinken nach unten, und Öl und Wasser liegen wieder ruhig übereinander. Mit einem neuen Stück der Tablette startest du den Sturm wieder. Mit jedem Stück bleibt etwas mehr aufgelöster Stoff im Wasser zurück, und das Wasser wird mit der Zeit etwas trüber. Ganz zum Schluss ist das Glas so voll, dass kein Platz mehr für einen neuen Sturm ist.
Was tun, wenn der Schneesturm im Glas nicht klappt?
Wenn der Schneesturm im Glas nicht klappt, liegt es meist an der Farbe, an der Brausetablette oder daran, dass das Glas zu voll ist. Die folgende Übersicht hilft dir, den Grund zu finden.
| Problem | Grund | Lösung |
|---|---|---|
| Der Schnee ist kaum zu sehen. | Im Wasser ist zu wenig weiße Farbe. | Rühre einen zweiten Teelöffel Acrylfarbe in das Wasser. |
| Das Öl wird trüb und weiß. | Du hast das Glas geschüttelt oder sehr schnell eingegossen. | Warte einige Minuten, bis sich die Tropfen wieder unten gesammelt haben. |
| Die Tablette sprudelt kaum. | Die Tablette ist feucht geworden oder schon alt. | Nimm eine neue Tablette aus einer gut verschlossenen Packung. |
| Der Schnee ist gelb oder orange. | Die Brausetablette ist nicht weiß. | Nimm eine weiße Brausetablette. |
| Das Glas läuft über. | Das Glas ist zu voll, oder du hast zu viele Stücke auf einmal hineingeworfen. | Lass oben zwei Finger breit frei und wirf immer nur ein Stück hinein. |
| Die weißen Tropfen bleiben oben im Öl hängen. | An manchen Tropfen hängen noch Gasbläschen. | Warte kurz. Wenn die Bläschen geplatzt sind, sinken die Tropfen ab. |
| Am Glas kleben weiße Farbflecken. | Die Farbe bleibt an der Glaswand haften. | Das ist normal. Die Flecken gehen beim Spülen mit Spülmittel wieder ab. |
Wenn du fertig bist, gießt du das Öl nicht in den Ausguss, denn Öl verklebt die Rohre. Gieß es vorsichtig ab, bis nur noch das weiße Wasser im Glas ist, und fülle es in eine Flasche mit Deckel. Diese Flasche kommt in den Restmüll. Das Glas spülst du danach mit warmem Wasser und Spülmittel aus.
Zum Weiterdenken
Das Stück der Brausetablette sinkt durch das Öl, ohne zu sprudeln. Warum beginnt es erst unten im Wasser zu blubbern? Was würde wohl passieren, wenn du statt Öl nur Wasser in das Glas füllst und eine Brausetablette hineinwirfst? Und warum fallen im Glas nach einiger Zeit keine weißen Tropfen mehr, obwohl die Farbe noch da ist?
Jetzt selbst ausprobieren
Im Glas wirbeln weiße Wassertropfen, in der Natur fallen echte Schneeflocken aus Eis. Wie Schnee in den Wolken entsteht und welche Schneearten es gibt, erfährst du im Artikel Wie entsteht Schnee?.
Quellen: Technisches Museum Wien: Schneesturm im Glas (PDF), Universität Göttingen, Unterrichtsmaterialien Chemie: Brausetabletten, SimplyScience: Deine selbstgebaute Lavalampe, science.lu: Baue deine eigene Lava-Lampe, Science Demonstrations: Snowstorm in a Jar und Blubberlabor: Experimente
Ich bin SEO-Beraterin, zertifizierte Werbetexterin und Konzeptionerin und habe seit 2020 eine eigene SEO-Agentur. In meinem Blog schreibe ich über alle Themen rund um Schreibberatung, strategisches SEO, GEO-Optimierung und Copywriting.